Los pros y los contras del vinagre de sidra de manzana en la cura de la gastritis
¿El vinagre de sidra de manzana es bueno para la gastritis? El vinagre de sidra de manzana se considera un antiguo remedio "folk". Los estudios recientes sobre este compuesto han demostrado beneficios para la salud positivos y proporciona ingredientes clave para mejorar los problemas gástricos. Da más energía, mejora la salud gastrointestinal, funciona como un agente antifúngico y disminuye los niveles de triglicéridos .
Antes de responder la pregunta, " ¿el vinagre de sidra de manzana cura la gastritis? ", Veamos cómo está preparado. El vinagre que se produce a partir de manzanas, viene en dos pasos. En el primer paso, la fruta se deja fermentar. Entonces el azúcar en él cambia al alcohol. En el segundo paso, el alcohol puede fermentar. Esto se transformará en vinagre. El componente principal del vinagre es el ácido acético , una sustancia cáustica.
En la gastritis, el revestimiento del estómago se vuelve muy áspero y se ve como una erupción como si estuviera quemado. En condiciones saludables, el revestimiento del estómago libera ácido clorhídrico. Esto ayudará a las enzimas a descomponer los alimentos. Como esto es ácido, su estómago se cubre con una capa protectora de moco, para evitar la inflamación de su revestimiento.
En general, un remedio natural como el vinagre de manzana mezclado con miel y diluido en agua aumenta la producción de ácido clorhídrico. Esto mejora la digestión y la inmunidad del revestimiento del estómago y previene la inflamación . Aunque la dilución de vinagre lo hace inofensivo, uno tiene que tener en cuenta las diferentes causas de la gastritis.
Los síntomas típicos de la gastritis son acidez estomacal, náuseas, pérdida del apetito, dolor abdominal, hipo, heces negras, alquitranadas, etc. Las causas principales de la enfermedad gástrica son: bacteria Helicobacter pylori (H. pylori), afecciones relacionadas con la deficiencia de vitamina B12, demasiado del uso de medicamentos, bebidas ácidas, comidas picantes y otras dietas inadecuadas.
¿Cómo es efectivo el vinagre de sidra de manzana contra la gastritis?
De acuerdo con la J Diario de Medicina Nutricional , “ El ácido málico se ha demostrado que mejora la producción de energía en condiciones privadas de oxígeno ”. El vinagre de sidra de manzana contiene ácido málico, que se produce durante el proceso de conversión de carbohidratos. Esto aumenta la producción de energía.
Hay bacterias saludables en el sistema gastrointestinal . Estas buenas bacterias generalmente prosperan en un ambiente con un pH equilibrado. Debido a una dieta deficiente o al tomar demasiado analgésicos, puede causar acidez estomacal, acidez, diarrea y dolores de estómago. El ácido málico presente en el vinagre de sidra de manzana actúa como un amortiguador y estabiliza el pH.
Como resultado, bacterias saludables como Lactobacillus pueden florecer. También hay beneficios adicionales con ACV (vinagre de sidra de manzana). Mejora la absorción de calcio y otros nutrientes en el cuerpo , lo que ayuda a prevenir el ataque de osteoporosis y otras enfermedades.
Los hongos viven bien en un ambiente ácido. Pero el vinagre de manzana altera el pH y no permite que los hongos vivan. Por lo tanto, es beneficioso para las personas con candidiasis crónica (infecciones por hongos).
Hay suficiente evidencia para demostrar que el ACV puede ayudar a disminuir los niveles de triglicéridos. En un estudio, se encontró que tiene niveles reducidos de triglicéridos en suero y un aumento del HDL (colesterol "bueno").